【Petzval 58 镜头】人气 Blogger f.o.v 的食物视觉艺术美学

自从社交网络及智能手机普及后,不少人于咖啡店、餐厅都喜欢拍下漂亮的食物,于网上与亲友分享,不少食物 Blogger 亦随之出现。而当中,Instagram 上拥有三万多 Followers 的人气 Blogger f.o.v_ 的照片复古又细致风格及构图,实在让人无法移开眼睛!因此,我们邀请了幕后摄影师 Helen 试用 匹兹伐 58 焦外调控艺术镜头 配合她的 Fujifilm X-Pro2 数码相机,一起游走咖啡店。一边听听 Helen 的拍摄想法,一边让眼睛享受一顿食物及咖啡盛宴吧!

Helen 以 匹兹伐 58 焦外调控艺术镜头 拍摄。

欢迎来到 Lomography! 请介绍一下自己!

大家好,我是 f.o.v_ 的 Helen Kwok!很多时候大家也以为饮食、旅游是我的正职,其实我的正职是在建筑师楼工作的建筑师。我自小便喜欢画画设计,到大学时修读建筑设计,令我对美学有更深的体会和理解。

Helen 以 匹兹伐 58 焦外调控艺术镜头 拍摄。

由一开始以拍摄食物为主,慢慢拍摄更多不同题材的建筑及室內设计等,对你来说,摄影是怎样的事?开始 f.o.v_ 的契机是?

对我来说,摄影不单单是「拍照」。通过摄影,我可以用自己的角度、温度和态度演绎一件事、一杯咖啡或一样物件。摄影是有故事性的,是让人感受到当下的情感的。

其实拍食物开始其实与我自己的正职有关。因为自己是建筑师,早晚画图做设计,所以 Instagram 一开始就分享一些与工作无关的题材,当时于 Instagram 的名字为 「food of visual」,顾名思义主要分享的是咖啡、食物的照片。而后来,我逐渐发现设计其实融入了生活,亦不可或缺 — 小至餐桌摆设、咖啡店设计,大至建筑城市风景,无处不在。所以我就不再局限于食物,并将 Instagram 改名为 「fovisuals」(简称 f.o.v),尝试用我的角度带大家去欣赏建筑设计。所以 f.o.v_ 也多了一些建筑/咖啡店的室內设计,甚至是风景照等等。

Helen 以 匹兹伐 58 焦外调控艺术镜头 拍摄。

怎样保持拍摄食物的灵感?

多构想。很多时候我会在脑海先幻想自己想要的画面,如怎样可以最好的把环境氛围与主题和谐地融和?例如同一杯咖啡于不同的时候拍摄,又会有不同的光影互动吗?

马来西亚的 Lim Kee Coffee ,Helen 以 匹兹伐 58 焦外调控艺术镜头 拍摄。

经营 f.o.v_ 的苦与乐

在香港的咖啡店拍摄有一定的难度。由于不是商业拍摄(可以清场),亦不是如在 Studio 中可控制灯光、再加上是狭小的咖啡店內的話,拍摄时尽量不想妨碍其他客人的同时,又要兼顾构图、取景、光线、角度等问题。有时候若情況不容许我就不会强求了,遇不到好的机会就不拍摄,享受当下的咖啡吧!我相信这都是一种运气和缘份呢。另外,应该是要接受本来是冷的食物、拍完会变暖,热的食物拍完都会放凉了(苦笑)。快乐的倒也有很多,尤其是大家的支持和喜爱,成为鼓舞着我经营 f.o.v_ 的动力。只要有懂得欣赏的朋友,更感动的是有人明白一张相片背后付出的心思,便很足够。

Helen 以 匹兹伐 58 焦外调控艺术镜头 拍摄。

除了探索美食外,你的兴趣是?

探索不同建筑和城市文化光景吧,所以自然也很喜欢旅游。尤其是用 Fresh eyes 去接触一种新的文化,那种冲击可以很深。

知道你一直使用古董手动镜头,为什么会选择需要仔细对焦的老镜头拍摄,而不是简易的自动对焦镜头?

自动对焦的好处当然是方便、快捷又准确,但我却不喜欢它太真实了,少了一种朦胧和想像性。手动镜头及老镜头未必有最强的解像度,但拍上來的艺术感和味道都是自动对焦镜和iPhone 做不到的。另外,应该还喜欢老镜头独一无二的感觉吧。我一向用的古董镜头,其实是一次无独有偶地在东京代官山的相机店闲逛时看到的,当时我还未用过古董镜,但一用之后就几乎没有用过其他自动镜了(不计 iPhone 哈哈)。

Helen 以 匹兹伐 58 焦外调控艺术镜头 拍摄。

匹兹伐 58 焦外调控艺术镜头 的使用心得

如果要配合高强度旋转散景设定拍摄,拍摄的物件最好放在画面的正中央,两旁最好不要有太强的直线穿插画面,否则四边的旋转散景可能会有点不自然。强烈的旋转亦较适合以大自然作背景拍摄,要留意的是这个设定下对焦有一定挑战性,可以先调节至低旋转、对好焦距再调整至较高级数的旋转。效果较强的散景运用得好的话可以令画面更丰富有趣!另外,镜头还是我喜爱的黄铜色!

Helen 以 匹兹伐 58 焦外调控艺术镜头 拍摄。

请介绍三间你最喜欢的咖啡店!

香港的 Arabica ,很推介于尖沙咀的 Star ferry 分店 ,日本的话推介京都岚山店 、还有马来西亚的 Lim Kee Coffee 及冰岛的 Reykjavik Roasters

Arabica 咖啡店,Helen 以 匹兹伐 58 焦外调控艺术镜头 拍摄

接下來的摄影及工作计划

目前还在完成一系列与花有关的商拍相片。另外,也希望可以丰富网页 fovisuals.com ,还有和大家分享更多咖啡,旅游生活,建筑设计的相片和介绍。


感谢 Helen 以 匹兹伐 58 焦外调控艺术镜头 拍摄的漂亮作品!和她访谈中,Helen 总是流露着对拍摄的满满热情,由对拍摄的角度执着,到每间咖啡店那段时间的日光最适合拍摄也了如指掌。难怪于社交网站上的芸芸照片中,她的作品风格总能让人一眼看出。大家记得留意 f.o.v 的 Instagram网页

written by joycelau21 on 2018-10-10 #器材配件 #文化 #人文

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